Отдел качества: чем мы занимаемся?
В нашем отделе ты сможешь поработать в разных лабораториях, каждая из которых выполняет важные задачи
Дегустационная группа:
- Проводит органолептическую оценку готовых продуктов со дня изготовления до конца срока годности
- Определяет соответствие стандартам: внешний вид, запах и вкус, консистенция
- Сопровождает исследования тестовой продукции
Микробиологическая лаборатория:
- Контролирует микробиологические показатели сырья и готовой продукции
- Проводит исследования на патогенную микрофлору
- Проводит мониторинги санитарно-гигиенического состояния производства
- Отслеживает результаты контроля и разрабатывает корректирующие действия
Физико-химическая лаборатория:
- Анализирует физико-химические показатели готовой продукции
- Проводит входной сырья и ингредиентов
- Дает первичную органолептическую оценку продукта
- Контролирует сроки годности, состав, внешний вид, упаковку и дизайн
Лаборатория упаковочных материалов:
- Проводит входной контроль качества упаковочных материалов
- Сверяет дизайны и тексты, макеты
- Тестирует упаковочные материалы на производстве
Все лаборатории оснащены современным оборудованием, а большинство процессов автоматизировано — тебе не придётся делать рутинную работу вручную